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英國南安普敦大學(xué)的醫(yī)生在一群兒童中發(fā)現(xiàn)了"果汁飲料綜合征"。這些兒童大的7歲、小的只有2歲,他們每天從碳酸飲料和果汁中攝取的熱量達到總熱量的1/3。孩子們食欲不振,好動、情緒不穩(wěn)定,時常腹瀉,吃飯時常吵鬧,這些癥狀與大量飲用果汁、飲料有關(guān)。有資料表明,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育,特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。
水是人體必需的營養(yǎng)素,人體組織平均含水約65%,由于水的溶解力非常強,各種化學(xué)反應(yīng)無一不在水中進行,食物中的營養(yǎng)成分也必須溶于水才能被機體吸收,體內(nèi)各種代謝廢物也必須隨水才能排出體外,水還參與體溫的調(diào)節(jié)。
由于溫開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性,能迅速降低累積在肌肉中的"疲勞素"--乳酸,從而消除疲勞,煥發(fā)精神。所以,要向年輕的父母們大聲疾呼:兒童飲料首選白開水!
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